alguien sabe la receta de los tamales tipicos de nuevo leon mexico?
maria b
2006-12-06 12:52:11 UTC
alguien sabe la receta de los tamales tipicos de nuevo leon mexico?
Cinco respuestas:
gaby a
2006-12-06 15:09:13 UTC
si tu quieres saber de tamales de mexico hay diferentes pero te voy a decir los de hoja de elote tamales de masa de istamal o maseca se hacen de la misma forma se le agrega caldo de la carne que se cosio se cose la carme con 2 cabezas de hajo y 1 cebolla grande hasta que la carne este bien cosida se pica la carne y aparte tienes la salas de tomatillo o de salsa roja de chile cascabrel se cose con 1 cabeza de hajo he igual de tomatilloverde y aparte se rmojan las hojas en agua caliente y se limpian que esten bien limpias se ebara con una cuchara a la hoja de masano muy delgadas y se rellenan de el guisado del que tu quieras y se hacomodan en un bote grande o vaporera se hierve 1 lñitro de agua se le agrega al bote comodas los tamales paraditos y se cosen por 1y media no se destapan y esperas que se enfrie un poco y listo se hacopañan con cafe o un champurado de chocolate...
2006-12-10 11:35:50 UTC
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
Lucky_67
2006-12-10 11:08:16 UTC
Vete a Juárez, NL y ahi encontraras todo tipo de negocios de tamales y sabores y hasta recetas te pudieran dar tambien.
(CRC) zako
2006-12-06 23:39:02 UTC
no la conozco pero que rico suena la ultima respuesta me puedes invitar?
Mona B
2006-12-06 12:54:57 UTC
Nop... la verdad conozco varias recetas de tamales, pero la de Nuevo León no la conozco... =)
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